Sardinbruschetta

Bruschetta fiesta! Vi gjorde tre sorters bruschetta. En klassisk, en med mozzarella och en, såklart, med våra sardiner.

Steg 1: Det är väldigt enkelt att laga dessa. Du behöver bara ett gott bröd, vitlök, tomater och toppings. Vi valde mozzarella, färsk basilika och våra skinn- och benfria sardiner i olivolja.

Steg 2: Förbered dina toppings. Hacka vitlöken och mixa den med olivolja. Pensla rikligt med olivoljeblandingen på skivat bröd och rosta dem i ugnen. Medans du väntar på att brödet ska bli gyllenbrunt så mixar du hackade tomater, olivolja och basilika. Därefter öppnar du burken med sardiner och skivar mozzarellan.

Steg 3: Ta ut brödskivorna ur ugnen och lägg på dina toppings. Vi gjorde tre olika bruschettas.

1. Enbart den klassiska tomatblandingen
2. Tomatblandning och mozzarella
3. Tomatblandning och skinn- och benfria sardiner i olivolja.

Väldigt enkelt och gott!

Steg 4: Dags att äta. Bom apetite!